Une méthode détaillée pour réaliser sa propre burrata et cinquante recettes pour la cuisiner : courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl burratiflette, burrata melba, etc. ©Electre 2024
Paru le : 18/04/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierre Coulon
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : David Japy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-09347-4
EAN13 : 9782412093474
Reliure : Broché
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 392 g
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