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Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris (Ed.1873)

Auteur : Hildegarde

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Résumé

Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris : guide historique et pratique de l'approvisionneur, de l'acheteur... / par Ernest Thomas,... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/05/2012

Thématique : Essais d'économie Histoire de l'économie

Auteur(s) : Auteur : Hildegarde

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012569553

Reliure : Broché

Pages : 434

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 608 g