L'un des pionniers de la cuisine cétogène en France réinvente 80 classiques sans sucre et sans gluten : oeufs lardés sauce cheddar, steak de poisson, poulet à la bière, chausson d'aubergine, entre autres. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Prêt pour le casse-croûte du siècle ?
Attache ton tablier, ça va décoiffer !

Monsieur Keto braque les codes de la cuisine et revisite 80 classiques en versions inédites, sans sucre et sans gluten. Tu n'y verras que du feu ! Avec sa créativité débordante, il trompe le cerveau et le palais en une seule bouchée...

Un falafel qui n'en est pas vraiment un, où les pois chiches laissent place aux graines de lupin. Une truffade auvergnate hyperfondante, avec des navets boule d'or à la place des pommes de terre. Un dessert à la fraise à se damner, cachant du saint-nectaire. Monsieur Keto, véritable agitateur de goût, bouleverse la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Avec un zeste d'humour, ce trublion de la cuisine t'accompagne pas à pas et t'aide à réussir chacune de ses recettes. Simples à réaliser, ses créations répondent à toutes tes envies : apéro, déjeuner, snack improvisé, dîner créatif... autant d'occasions de se régaler, en solo, en famille ou entre amis.

Lance-toi dans ce braquage culinaire, régale-toi à chaque bouchée et fais du bien à ta santé !

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2024

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Monsieur Keto

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36549-850-0

EAN13 : 9782365498500

Reliure : Relié

Pages : 167

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1008 g