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Nourrir les Franciliens, de la grande culture à la transition agroécologique (18e : 21e siècle) : Actes du colloque organisé par l'agglomération Roissy Pays de France

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Résumé

Quelles sont les spécificités de l'agriculture dans cette région d'Ile-de-France qui, malgré ses 12 millions d'habitants et ses 1,3 million d'entreprises, consacre encore 50 % de sa superficie à l'activité agricole ? Comment les exploitations peuvent-elles se transformer pour résoudre la crise agricole et affronter l'urgence écologique ?... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/11/2024

Thématique : Risques et pollutions

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : le Manuscrit-www.manuscrit.com

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-304-05619-8

EAN13 : 9782304056198

Reliure : Broché

Pages : 264

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 416 g