Présentation du marché du vin dans la grande distribution, des contraintes, des forces et des faiblesses qui pèsent sur l'acheteur et le vendeur. L'objectif de l'ouvrage est également de donner des clés aux vignerons indépendants, aux petites structures de négoce ou coopératives. ©Electre 2025
Paru le : 02/12/2010
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Conche
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Précis de la vigne et du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-068-6
EAN13 : 9782351560686
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 55 g
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