Fondée sur une documentation inédite, une étude sur les auberges de Nîmes au XVIe siècle : enseignes, variété, équipement, rôle des femmes, clientèle, personnel, services divers, surveillance du pouvoir royal et héritage actuel. Dans une société fluide, l'auteur observe que l'hôtellerie nîmoise est diverse et fragile tout au long du siècle. ©Electre 2025
Une histoire de l'hôtellerie
Logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)
L'histoire de l'hôtellerie reste à écrire. Le présent ouvrage voudrait y contribuer par une étude consacrée à une ville, Nîmes, et à un siècle, le XVIe. Où les voyageurs pouvaient-ils se loger ? Quelles enseignes ces logis affichaient-ils ? Quel équipement offraient-ils ? Quel en était le personnel ? Quelle place y tenaient les femmes ? Quelle était leur clientèle ? Quels abus pouvait-il s'y produire ? Quels rapports entretenaient-ils avec les autorités ? Analysant une documentation inédite, cette enquête propose ainsi un état des lieux de l'hôtellerie à Nîmes au XVIe siècle. Elle étudie également son évolution durant un siècle qui vit s'organiser la poste avec ses relais, s'amplifier les déplacements, mais aussi naître et se développer le protestantisme.
Paru le : 22/01/2025
Thématique : Renaissance
Auteur(s) : Auteur : Gabriel Audisio
Éditeur(s) :
Classiques Garnier
Collection(s) : Classiques jaunes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-406-17970-2
EAN13 : 9782406179702
Reliure : Broché
Pages : 392
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 324 g
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