Trente recettes pour découvrir la gastronomie libanaise à travers des préparations réalisables en trente minutes : caviar d'aubergines, falafels, galettes de chou-fleur, côtes d'agneau aux sept épices, cabillaud en marinade, crème noisettes-orange, sablés libanais, limonade à la fleur d'oranger, sauce tahini, entre autres. ©Electre 2025
Houmous, falafels, caviar d'aubergines, kébbés, fattouche, chawarma, chakchouka...
Découvrez 30 recettes libanaises incontournables pour une évasion garantie... et tout ça en seulement 30 minutes.
Alors, on s'envole pour le Liban ce soir ?
Paru le : 16/04/2025
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Marianne Magnier-Moreno
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : La Méditerranée dans mon assiette Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Lascève
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-19291-0
EAN13 : 9782501192910
Reliure : Broché
Pages : 60
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 95 g
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