Face à la désertification des campagnes de la Champagne crayeuse, deux agronomes sont allés à la rencontre des céréaliers champenois afin de comprendre leur histoire et les défis auxquels ils font face. En associant leurs témoignages à des images d'archives, leur enquête dévoile l'évolution de l'agriculture de cette région depuis 1950 et, en filigrane, celle de l'agriculture française. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/06/2024

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Nathan Pirard Auteur : Floris Schruijer

Éditeur(s) : Educagri

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-275-0577-7

EAN13 : 9791027505777

Poids: 0 g

23,00 €

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