Présentation d'une sélection de cent variétés et espèces végétales riches en saveurs, faciles à cultiver toute l'année et résistantes aux aléas climatiques comme aux maladies, qu'il s'agisse de fruits, de feuilles, de racines, de tubercules ou encore de fleurs. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Le spectaculaire ail rocambole avec ses caïeux aériens, le cerfeuil musqué au goût délicat d'anis, la poire de terre résistante au mildiou, le chou vivace Daubenton, les betteraves aux multiples couleurs et saveurs... Découvrez 100 espèces et variétés de légumes pleines de promesses pour cultiver la différence dans votre potager. Xavier Mathias, ancien maraîcher bio, met en avant des variétés savoureuses, résistantes aux aléas climatiques et aux maladies, idéales pour préserver la biodiversité et gagner en autonomie alimentaire. Fort de ses 30 ans d'expérience, il partage son enthousiasme pour ces plantes faciles à cultiver. Osez la diversité potagère... car le seul risque, c'est que ça fonctionne !

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2025

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Xavier Mathias

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-447-8

EAN13 : 9782379224478

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 406 g