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Mon cours d'accords mets et vins : en 10 semaines chrono

Auteur : Fabrizio Bucella

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Résumé

Un programme d'exercices pratiques sur dix semaines pour apprendre à associer le bon plat au bon vin, whisky, cognac ou bière. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2025

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Fabrizio Bucella

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-088367-7

EAN13 : 9782100883677

Reliure : Cartonné

Pages : 176

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 0 g