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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Le grand livre des noix : variétés, techniques, recettes, conseils

Le grand livre des noix : variétés, techniques, recettes, conseils

Auteur : Julie Schwob

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Résumé

Des informations sur les spécificités et les bienfaits des fruits à coques et plus de cinquante recettes pour les cuisiner : mélanges pour apéro, cakes, quiches, mueslis salés, pâtes à tartiner, sauces, biscuits, laits végétaux, vins de noix, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Encyclopédies culinaires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-047196-3

EAN13 : 9782080471963

Reliure : Relié

Pages : 256

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g