Une présentation historique, botanique, gastronomique, chimique ou encore culturelle de l'osmanthus et de son utilisation en parfumerie. Les fleurs de cet arbre, originaire de Chine, diffusent une odeur sucrée évoquant l'abricot et le thé. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

L'osmanthus, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est, est aujourd'hui principalement cultivé en Chine. Ses fleurs - utilisées autant en gastronomie qu'en médecine traditionnelle - diffusent l'automne venu une odeur sucrée, évoquant à la fois l'abricot et le thé.

En parfumerie, où elle est employée depuis une trentaine d'années seulement, l'absolue obtenue après extraction des pétales est l'une des rares matières naturelles à présenter une note fruitée, alliée à une facette cuirée qui la rend si singulière.

Découvrez les secrets de cette petite fleur : botanique, histoire, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2025

Thématique : Textile

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Nez éditions
LMR

Collection(s) : Les cahiers des naturels

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-491567-85-9

EAN13 : 9782491567859

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 240 g