Un guide pour s'initier à la dégustation, comprendre les vendanges et la vinification, connaître les principaux vignobles de France et du monde, accorder les mets et les vins, se constituer une cave, entre autres. En fin d'ouvrage, des quiz permettent de tester ses connaissances. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Le vin c'est pas sorcier

S'initier à l'art de la dégustation
Comprendre les vendanges et la vinification
Connaître les principaux vignobles de France et du monde
Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets
Acheter du vin et se constituer une cave
Trouver le vin qui nous correspond

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2025

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Ophélie Neiman

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Illustrateur : Yannis Varoutsikos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-19318-4

EAN13 : 9782501193184

Reliure : Cartonné

Pages : 275

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 1062 g