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Bûches

Auteur : Christophe Felder

Auteur : Camille Lesecq


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Résumé

45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 31/10/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder Auteur : Camille Lesecq

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Claude Amiel - Directeur artistique : Marion Chatelain - Préfacier : Juliette Einhorn

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-2140-4

EAN13 : 9791040121404

Reliure : Relié

Pages : 240

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 0 g