Un panorama des bières du monde, classées par continent. L'origine et la dégustation de chacune d'elles sont détaillées. Avec des informations sur les étapes de la fabrication de la bière et une présentation des différentes familles de cette boisson. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Et si chaque bière révélait un monde ?

80 brasseries, 80 histoires, 80 secrets.

Des rizières thaïlandaises aux pubs irlandais, des fjords norvégiens aux plages australiennes, ce livre est une invitation à l'évasion... mousseuse.

Au fil des pages, suivez les bulles comme autant de boussoles. Découvrez les légendes enfouies dans les cuves et les révolutions douces nées d'un brassin clandestin.

Ce voyage raconte une histoire de la bière, depuis les antiques tombes égyptiennes jusqu'aux bars branchés de Montréal.

Prêt à embarquer ?

Fiche Technique

Paru le : 22/10/2025

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Jules Gaubert-Turpin Auteur : Adrien Grant Smith Bianchi Auteur : Charlie Garros

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-18809-8

EAN13 : 9782501188098

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 1336 g