Le goût de l'excellence : du producteur au chef pâtissier

Auteur : Relais desserts international

Paru le : 14/11/2025

Éditeur(s) : La Martinière

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Claire Pichon - Photographe : Laurent Fau - Directeur artistique : Sarah Vasseghi

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Près de 90 recettes de chefs pâtissiers enrichies de neuf témoignages de producteurs. ©Electre 2025

Paru le : 14/11/2025

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Relais desserts international

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Claire Pichon - Photographe : Laurent Fau - Directeur artistique : Sarah Vasseghi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-2307-1

EAN13 : 9791040123071

Reliure : Broché

Pages : 320

Poids: 0 g

45,00 €

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