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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Le gras, c'est la vie

Le gras, c'est la vie

Auteur : Marion Chatelain

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Résumé

A contre-courant de la tendance healthy, cinquante recettes qui mettent en valeur le gras, à la fois exhausteur de goût et vecteur de saveurs s'il est bien sourcé et bien dosé, ponctuées de reportages sur des artisans. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marion Chatelain

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-048256-3

EAN13 : 9782080482563

Reliure : Relié

Pages : 176

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 0 g