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Un chef au bout du monde : le voyage gustatif et culturel du chef Philippe Etchebest

Un chef au bout du monde : le voyage gustatif et culturel du chef Philippe Etchebest

Auteur : Philippe Etchebest


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Résumé

Issu de l'émission télévisée Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest, ce carnet de voyages illustré permet de découvrir les recettes, la culture et le mode de vie de la Louisiane, du Japon, de l'Islande ainsi que des îles Marquises. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2025

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Philippe Etchebest

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Illustrateur : Nicolas Grebil

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-226-50436-4

EAN13 : 9782226504364

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 0 g