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A foutre au four : 30 recettes de base, 60 déclinaisons
Éditeur(s): Albin Michel
Des recettes de plats à cuire au four, accompagnées de conseils techniques et d'astuces pour bien s'organiser. ©Electre 2024
19,90 €
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Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor : transmission, accessibilité, engagement
Éditeur(s): Albin Michel
Le cuisinier partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser : salade de haricots blancs, travers de porc, hachis parmentier, ratatouille ou encore pain perdu. Avec de nouveaux...
22,90 €
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La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !
Éditeur(s): Albin Michel
85 recettes de pâtisserie à index glycémique bas, avec les secrets de la pâtisserie anti-diabète, les préparations de base et les recettes de tous les grands classiques : croustillant aux deux chocolats, muffins, cookies, bavarois framboise pistache, cake, fraisier, ...
17,90 €
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Allez-vous faire cuire un oeuf... à la perfection ! : ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les jours
Éditeur(s): Albin Michel
65 recettes du quotidien sont revues et améliorées par l'auteur afin d'en retrouver le goût et les textures : oeufs au plat, poulet rôti, coquillettes au jambon, risotto aux champignons, etc. Il livre ses astuces scientifiquement prouvées et faciles à appliquer chez ...
19,90 €
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La cuisine libanaise : de Beyrouth à Paris
Éditeur(s): Albin Michel
90 recettes qui revisitent la gastronomie libanaise traditionnelle : blettes à la sauce tarator, kafta au four, fatté de pois chiches, glace achta, entre autres. ©Electre 2024
24,90 €
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Food is love : recettes autour du monde
Éditeur(s): Albin Michel
En cinquante recettes de street food et de plats traditionnels, Tarek Ghedir propose un tour du monde des saveurs : kottbullar suédoises, poulet en sauce haïtien ou encore cheeseburger au cantal. ©Electre 2024
17,90 €
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Cuisines d'Asie : mes 100 recettes gourmandes et inratables
Éditeur(s): Albin Michel
En cent recettes, un tour des saveurs d'Asie, de la Chine à la Corée en passant par le Japon et la Thaïlande. L'auteure, française originaire du Laos, propose aussi bien des plats rapides que des recettes traditionnelles : sushis, bibimbap, poke bowl, bo bun, nems ou...
29,90 €
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Je cuisine IG bas pour toute ma famille : une méthode pour réduire le sucre, des recettes ultra-simples et des idées de menus
Éditeur(s): Albin Michel
Créatrice de la chaîne YouTube Cuisiner IG bas, l'autrice propose soixante recettes, de l'entrée au dessert, pour manger sainement en respectant ses besoins. Elles sont précédées d'une partie pédagogique détaillée et de menus conçus pour la semaine selon les saisons....
17,90 €
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La cuisine des Men with the pot : de la braise à l'assiette, 60 recettes gourmandes
Éditeur(s): Albin Michel
Connus sous le nom de Men with the pot sur TikTok, les auteurs donnent des conseils pour cuisiner au feu de bois ou au barbecue, présentent leurs techniques de cuisine en plein air et proposent des recettes variées : travers de porc à la tropicale, camembert frit cro...
23,90 €
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