Moins connu que le magnésium ou le calcium, le potassium est tout aussi important pour la santé. L'auteur présente les vertus thérapeutiques de ce minéral (prévention de l'ostéoporose, de l'hypertension et de l'infarctus, rétablissement de l'équilibre acido-basique), et détaille son utilisation. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Le potassium est le grand oublié de notre santé

On parle souvent du calcium et du magnésium, mais presque jamais du potassium. Pourtant, ce minéral est tout aussi vital : il intervient dans l'équilibre acide-base, la santé cardiovasculaire, musculaire, osseuse, rénale et même immunitaire. Chaque cellule de notre corps en a besoin.

Le problème ? Plus de 9 personnes sur 10 n'atteignent pas les apports recommandés, avec des conséquences silencieuses mais réelles : hypertension, risque accru d'accident cardiovasculaire, ostéoporose, perte musculaire, calculs rénaux... Ce déficit généralisé s'explique par l'agriculture intensive mais aussi par notre alimentation moderne, trop riche en aliments ultra-transformés.

Dans ce guide clair et accessible, le Dr Philippe Veroli sonne l'alerte et propose un véritable plan d'action : le programme Potassium Plus.

Vous y découvrirez :

les effets méconnus d'un déficit en potassium ;
comment évaluer et corriger votre équilibre acido-basique ;
les aliments les plus riches en potassium à privilégier ;
quand et comment recourir à une supplémentation, sans danger.

Un livre pratique et rigoureux, qui redonne au potassium la place qu'il mérite dans notre alimentation et dans notre santé.

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2025

Thématique : Santé généralités

Auteur(s) : Auteur : Philippe Veroli

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Nature et vitamines

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36549-940-8

EAN13 : 9782365499408

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 142 g