70 recettes de la cuisine japonaise faciles à réaliser : temaki, tataki, mochi de pommes de terre, entre autres. Chaque plat est accompagné de conseils ainsi que d'éclairages culturels. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2025

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Hikaru Doi

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Big in Japan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-729246-3

EAN13 : 9782017292463

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 902 g

24,95 €

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