Soixante recettes de tourtes, de tartes et de feuilletés, accompagnées d'explications sur les différents types de pâtes et d'astuces pour élaborer de beaux plats : tourte aux champignons, feuilleté au chèvre et poireaux, pâté lorrain, koulibiac, pastilla au poulet, entre autres. ©Electre 2025
Paru le : 16/10/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marmiton.org
Éditeur(s) :
M. Lafon
Marmiton
Collection(s) : Les petits Marmiton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7499-6244-3
EAN13 : 9782749962443
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 0 g
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