Dix recettes à base de vin jaune : velouté d'oignons rôtis au vin et amandes torréfiées, ragoût de lapin braisé aux champignons et vin jaune, poire pochée au vin jaune, entre autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/11/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Graham

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-312270-4

EAN13 : 9782073122704

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 58 g

10,00 €

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