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King chefs and dragqueens : entrées, plats, desserts créés par les chefs inspirés par les drags

Auteur : Philippe Quintin-Stern


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Résumé

Douze binômes constitués de chefs et de drag-queens iconiques célèbrent la rencontre de deux univers artistiques flamboyants, la cuisine d'exception et la culture drag, à travers des menus en trois recettes, entrée, plat, dessert, inspirés des origines, des goûts et des personnalités de chaque reine. ©Electre 2025

12 menus d'exception

La rencontre inattendue et explosive entre deux arts qui brillent par leur créativité

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2025

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Philippe Quintin-Stern

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Betül Balkan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-412-10297-8

EAN13 : 9782412102978

Reliure : Broché

Pages : 216

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1094 g