Le chef d'origine italienne et sa mère retracent leur histoire familiale à travers 165 recettes offrant un voyage à travers l'Italie, région par région, et évoquent leurs techniques, leurs produits fétiches et des anecdotes personnelles. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/10/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Luana Belmondo Auteur : Alessandro Belmondo

Éditeur(s) : Solar
Cherche Midi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-19147-3

EAN13 : 9782263191473

Reliure : Broché

Pages : 320

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 3.6 cm

Poids: 1104 g

29,90 €

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