45 recettes sucrées et salées de porridge pour toute l'année : aux fruits frais, au chocolat, aux épices, aux légumes, aux graines, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Porridges

Découvrez le porridge dans toutes ses déclinaisons : du sucré au salé, à la casserole, au four ou même sans cuisson.

Fruits de saison, agrumes, crumbles, chocolat, beurre de cacahuète, fruits à coque, épices, graines... Autant d'ingrédients connus ou inattendus pour savourer et décliner vos porridges à l'infini.

Grâce à ses 45 recettes et à ses associations audacieuses, l'autrice partage sa passion pour ces « bouillies » aussi réconfortantes que créatives.

Pour une cuisine gourmande, colorée et équilibrée !

Fiche Technique

Paru le : 14/01/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Clara Vucher

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Céline Terrand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38338-559-2

EAN13 : 9782383385592

Reliure : Relié

Pages : 124

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 468 g