85 recettes traditionnelles et familiales sont accompagnées d'anecdotes et d'informations pour découvrir la Sicile. Sont proposés : aranchini, cannoli, minne di Sant'Agata, marinade salmoriglio, spaghetti à la poutargue de thon, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Voici un recueil des recettes essentielles pour manger alla siciliana. Des plats de légumineuses et de légumes, des poissons, quelques recettes de viande, des pastas, des arancinis, et bien évidemment des desserts et gâteaux irrésistibles. La Sicile, c'est un concentré explosif de goût, une façon de cuisiner avec peu de choses mais des bons produits, des délices pour toute la famille, et pourtous les jours.

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2025

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Giuseppe Messina

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Concentré de recettes

Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Directeur artistique : Garlone Bardel - Illustrateur : Martina Zitelli

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-412-10324-1

EAN13 : 9782412103241

Reliure : Relié

Pages : 287

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 760 g