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Livres Concentré de recettes
Éditeur(s) :
First Editions
Artisan boucher passionné, l'auteur propose une compilation de recettes emblématiques pour cuisiner la viande : bavette à l'échalote, côtes de veau à la normande, poulet du dimanche, filet de porc à la moutarde, pot-au-feu, entre autres. ©Electre 2026
16,00 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Plus de 80 recettes à base de poisson ou de fruits de mer accompagnées de conseils et d'informations sur les enjeux de la pêche durable. ©Electre 2026
16,00 €
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Éditeur(s) :
First Editions
Plus de 55 recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie africaine : mafé, confit de canard à l'huile de palme, yassa burger, jus de bissap, foutou d'igname à l'huile d'olive, entre autres. ©Electre 2026
16,00 €
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Éditeur(s) :
First Editions
85 recettes traditionnelles et familiales sont accompagnées d'anecdotes et d'informations pour découvrir la Sicile. Sont proposés : aranchini, cannoli, minne di Sant'Agata, marinade salmoriglio, spaghetti à la poutargue de thon, entre autres. ©Electre 2026
16,00 €
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