Une sélection de recettes sucrées et salées qui mettent en valeur la richesse et la diversité des produits du terroir normand : cake à l'andouillette, livarot et ciboulette, filet de lotte dieppoise, potée au cidre, gratin de camembert ou encore soufflé à la bénédictine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/10/2025

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Dany Mignotte

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7558-1165-0

EAN13 : 9782755811650

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 85 g

3,00 €

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