Géopolitique à table Un numéro parrainé par François-Régis Gaudry Et si la géopolitique commençait dans l’assiette ? Avant de tracer des frontières, les empires ont semé du riz, imposé le blé ou sucré les colonies. Depuis toujours, la cuisine voyage à la remorque des puissances : les plats circulent plus vite que les idées, les recettes colonisent autant que les armées... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2026

Thématique : Sociologie de la culture

Auteur(s) : Auteur : François-Régis Gaudry

Éditeur(s) : Kometa éditions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 3770032113173

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 0 g

23,00 €

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