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La cuisine du Sud-Ouest

Auteur : Stéphanie Béraud-Sudreau


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Résumé

Des recettes classiques de la cuisine du Sud-Ouest, du foie gras à l'axoa, en passant par le confit de canard et les cannelés. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2026

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Béraud-Sudreau

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : 100 %

Contributeur(s) : Photographe : Claude Prigent - Directeur artistique : Françoise Prigent

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-1283-3

EAN13 : 9782817712833

Reliure : Broché

Pages : 80

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g