75 recettes véganes de tous les pays, mettant à l'honneur les graines, les légumes ou encore les herbes, sélectionnées dans Végan : le livre de cuisine végétalienne. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 05/03/2026

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jean-Christian Jury

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-83729-157-1

EAN13 : 9781837291571

Reliure : Cartonné

Pages : 192

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 710 g

24,95 €

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