Présentation de trois techniques de myciculture pour faire pousser chez soi pleurotes, shiitakés, hydnes hérissons, pholiotes et autres strophaires. Avec quelques recettes pour déguster ses cultures. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 02/04/2026

Thématique : Champignons

Auteur(s) : Auteur : Florent Dierckx Auteur : Frédéric Rossignol

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Résiliences

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-448-5

EAN13 : 9782379224485

Reliure : Cartonné

Pages : 123

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 296 g

16,90 €

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