Dix recettes pour tenter de capturer la saveur solaire à travers des ingrédients simples imprégnés de chaleur et de lumière : gelée de groseilles des murets, oeuf au plat façon scout, sirop d'arbre, tarte levée aux pêches, filets de perche sauce salmoriglio, ratatouille du maraîcher, salade à la façon d'une fatouche fatiguée au soleil, sirop soupe aux fraises du jardin, etc. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 25/06/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Arnaud Bachelin

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-316162-8

EAN13 : 9782073161628

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm

Poids: 0 g

10,00 €

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