Plus de cinquante recettes de condiments à préparer à l’avance et à avoir toujours sous la main pour pimenter ses recettes, tels que : ail fermenté au miel, kimchi, pickles de poivrons rouges, ketchup, picalilli, gingembre mariné, ou moutarde. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 10/06/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Legrand

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-737906-5

EAN13 : 9782017379065

Reliure : Relié

Pages : 176

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 606 g

24,95 €

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