Des bases incontournables (sauce verte, bananes plantains) aux plats du quotidien (mafé, attiéké poisson), en passant par les goûters (crêpes au manioc) et les boissons (jus de bissap), l'autrice propose une sélection de recettes très simples à reproduire chez soi. Un voyage gourmand en Afrique de l’Ouest. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2026

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Aïssatou Mbaye

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Petits cahiers Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-323-1243-8

EAN13 : 9791032312438

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 0 g

9,95 €

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