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Livres Aïssatou Mbaye
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Soixante recettes revisitant les classiques de la cuisine du monde en y ajoutant une épice, un ingrédient ou une technique venus d'Afrique : pancakes au mil, pizza yassa, hot dog sauce moyo, madeleines au manioc, etc. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Originaire du Sénégal, l'autrice invite à découvrir les plats de son enfance, liés à un souvenir, à une tradition familiale ou à une coutume. Elle propose soixante recettes d'Afrique de l'Ouest pour toutes les occasions : bouillie de mil, nokoss vert, crêpes à la far...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Des bases incontournables (sauce verte, bananes plantains) aux plats du quotidien (mafé, attiéké poisson) en passant par les goûters (beignets puff puff) et les boissons (jus de bissap), l'autrice propose une sélection de recettes très simples à reproduire chez soi. ...
9,95 €
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