70 recettes pour découvrir la gastronomie gourmande de Normandie : carottes de Créances braisées à la crème, tripes à la mode de Caen, poulet vallée d'Auge, moussettes, douillon, bec de Flers, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2026

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Pierre Coulon

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : David Japy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-412-10249-7

EAN13 : 9782412102497

Reliure : Relié

Pages : 200

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 0 g

29,95 €

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