Une encyclopédie consacrée à la gastronomie, dans laquelle 214 contributeurs de 52 nationalités différentes proposent de nombreuses informations, ainsi que 424 recettes et 101 portraits. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 18/11/2026

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine On va déguster

Contributeur(s) : Directeur de publication : François-Régis Gaudry

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-19855-4

EAN13 : 9782501198554

Reliure : Relié

Pages : 544

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm

Poids: 0 g

49,95 €

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