Une présentation des 46 races bovines françaises avec pour chacune ses caractéristiques, son histoire et ses points particuliers, ainsi que des rencontres avec des éleveurs. L'occasion de découvrir la limousine, la salers, l'aubrac ou encore la vosgienne. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

À la découverte des différentes races présentes en France

L'histoire, en mots et en images, des « belles de nos campagnes »

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2026

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Daniel Brugès Auteur (photographe) : Laurence Lager Barruel

Éditeur(s) : Deborée

Collection(s) : Beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8129-4130-6

EAN13 : 9782812941306

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1376 g