Ouvrage de référence de la littérature culinaire dans lequel l'écrivain présente des aliments, des traditions culinaires, partage des anecdotes, des découvertes de voyage, des souvenirs ainsi que des recettes. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2026

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Alexandre Dumas

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-737941-6

EAN13 : 9782017379416

Reliure : Relié

Pages : 512

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 4.4 cm

Poids: 1034 g

30,00 €

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