Apprentissage des techniques de cette école avec des recettes en trois versions, une pour chaque niveau, et précédées d'une introduction au sujet de la recette : produit, technique, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Pratique langue anglaise

Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-048242-6

EAN13 : 9782080482426

Reliure : Relié

Pages : 696

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm

Poids: 0 g

60,00 €

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