Un programme pour préserver son corps des inflammations chroniques. Agissant sur plusieurs leviers, l'autrice propose de soigner son microbiote intestinal, d'adopter une alimentation équilibrée et anti-inflammatoire, d'assainir son environnement, de réduire le stress, d'avoir une activité physique régulière, entre autres. Cent recettes à index glycémique bas sont proposées. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

L'inflammation chronique s'installe souvent en silence, provoquant de la fatigue et des troubles de santé qui peuvent évoluer vers des maladies plus graves. Les médicaments soulagent les symptômes, mais pas toujours les causes : alimentation, stress ou déséquilibre du microbiote...

Bonne nouvelle : vous pouvez agir pour prévenir l'inflammation ou atténuer celle déjà installée, grâce à des gestes simples et durables !

Par où commencer ?

Comprendre les mécanismes de l'inflammation
Repérer les causes et les signaux d'alerte
Découvrir le rôle clé du microbiote

... et adopter de nouvelles habitudes !

Soigner ma digestion et mon microbiote
Assainir mon environnement
Faire les bons choix alimentaires
Privilégier les cuissons douces
Optimiser mon assiette et prévenir les déficits en micronutriments
Respecter mon horloge biologique
Bouger, mieux gérer mon stress et améliorer mon sommeil

Avec 100 recettes anti-inflammatoires à index glycémique bas ainsi que des alternatives sans gluten et sans lactose.

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Fiche Technique

Paru le : 30/09/2026

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Bérengère Philippon

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Hors collection cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-609420-8

EAN13 : 9782036094208

Reliure : Relié

Pages : 271

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1030 g