Le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut livre un vibrant hommage à son terroir alpin. De Megève au lac Léman, il dévoile une cuisine montagnarde qui sublime la flore sauvage, les lacs et les forêts de Savoie. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 12/11/2026

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Renaut

Éditeur(s) : R. Laffont

Collection(s) : Les recettes originales de...

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-221-28554-1

EAN13 : 9782221285541

Reliure : Broché

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 0 g

24,90 €

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