Présentation des vertus nutritionnelles des superaliments santé : ail, aloé vera, amandes, brocoli, thé, café, foie de morue, etc. ©Electre 2019
Certains aliments ont des vertus nutritionnelles incroyables. Ils font baisser le cholestérol, diminuent les douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos défenses ou coupent la faim. Quels sont ces superaliments que l'on peut acheter, pour la plupart, au super marché ? Quelle quantité faut il consommer ? Comment les cuisiner pour préserver leurs propriétés santé ? ¤ De Açaï à Wasabi, découvrez les superpouvoirs des 42 superaliments : ail, grenade, goji, épinards, aloe vera, pomme, vinaigre de cidre, sardines... Pourquoi font ils mieux que les autres ? Comment les choisir, les conserver, les préparer ? À chaque problème santé sa solution. Trop de cholestérol ? Croquez des amandes. Vous enchaînez les cystites ? Buvez un verre de jus de cranberry chaque jour. Tout le temps faim ? Essayez les shiratakis de konjac, ces pâtes magiques sans calories ont un effet rassasiant extraordinaire. ¤ Et initiez-vous aux meilleures associations de superaliments pour une protection maximale. Inclus : 120 idées recettes express (Citron chaud antirhume, Rillettes de maquereau en 2 minutes, Clafoutis sarrasin aux framboises...) + les trucs pour éviter les pièges du marketing + 23 super-menus santé (antistress, no diabète, paix du ventre...). Le premier guide des meilleurs superaliments pour une supersanté au quotidien
Paru le : 20/04/2012
Thématique : Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour
Éditeur(s) : Leduc.s éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-84899-537-8
EAN13 : 9782848995373
Format : Non précisé.
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm
Épaisseur : 1,5 cm
Poids : 188 g
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