Ces recettes de compotes à base de fruits de saison, de sucres d'origine biologique et peu raffinés, d'épices et d'herbes sont proposées à partir de quatre personnes et se déclinent autour de la rhubarbe, du melon, de la figue ou de la pomme. ©Electre 2025
On rêve de compote pur fruits, on adore la pomme-banane mais on aimerait changer... Voici le petit livre qui fait le tour de la compote et de toutes les associations à savourer à la petite cuillère, sur de la brioche, ou dans du fromage blanc : poire-framboise au pavot, mirabelle-banane, fraise-chocolat et miettes de speculoos, de vraies recettes gourmandes pour profiter du fruit !
Paru le : 10/08/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cathy Ytak
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : David Japy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06576-4
EAN13 : 9782501065764
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 380 g
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