Panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde. Après un rappel des étapes de sa fabrication, et des arômes et saveurs repérés lors de dégustation, présente 150 distilleries et propose les notes de dégustation de 350 whiskies. ©Electre 2024
L'Atlas Mondial du Whisky est l'ouvrage indispensable pour comprendre l'univers du whisky.
Vous y trouverez des descriptions approfondies de 150 distilleries présentes en Écosse, en Irlande, au Japon, aux États-Unis ou au Canada... grâce aux 24 cartes en couleur. Cet ouvrage présente des whiskies particuliers de Aberfeldy à Yamazaki, des mélanges célèbres de Johnnie Walker à Hibiki et les meilleurs bourbons et seigles de Buffalo Trace à Wild Turkey. L'auteur propose ses notes de dégustation sur une sélection de plus de 350 whiskies.
Paru le : 21/09/2011
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Dave Broom
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : La Maison du whisky (Paris) - Traducteur : Cécile Degorce - Traducteur : Christian-Martin Diebold
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-125174-8
EAN13 : 9782081251748
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 319
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1734 g
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