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Des recettes à base de matcha : crêpes, cheese-cake, fraisier, lattes glacés, entre autres. ©Electre 2026
Le matcha comme au coffee shop, sans quitter sa cuisine.
Pas de file d'attente, pas de gobelet hors de prix, pas de latte servi tiède avec votre prénom mal orthographié. Ici, le matcha se choisit, se dose, se fouette - puis passe aux choses sérieuses : mille-crêpes, tiramatcha, fraisier, cheesecake, fluffy pancakes, mochi cream ou encore lattes glacés.
À boire, à fouetter, à crémer, à dévorer : le vert le plus culte du comptoir prend ses quartiers à la maison.
Des recettes accessibles, généreuses et esthétiques pour transformer chaque pause en moment signature.
Paru le : 23/10/2026
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Laure Kié
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Cuisine du monde
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Besse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-04125-9
EAN13 : 9782317041259
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 536 g