Prépa CAP : le manuel de référence de la pâtisserie

Auteur : Jean Mathat-Christol

Paru le : 10/09/2026

Éditeur(s) : Solar

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Fou de pâtisserie (périodique)

26,95 €

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Paru le : 10/09/2026

Thématique : Para professionnel

Auteur(s) : Auteur : Jean Mathat-Christol

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Fou de pâtisserie (périodique)

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-19568-6

EAN13 : 9782263195686

Reliure : Broché

Pages : 240

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 0 g

26,95 €

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