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Les basiques espagnols : 80 recettes illustrées pas à pas

Auteur : Susan Quinn


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Résumé

80 recettes traditionnelles espagnoles illustrées pas à pas : paella, tortilla, gaspacho, empanadas, sardines marinées, poulet au chorizo, turron, crème catalane, etc. ©Electre 2024

Sue Quinn est journaliste, rédactrice et auteur culinaire. En plus d'avoir beaucoup voyagé dans le Sud-Est asiatique et toute l'Europe, elle éprouve un intérêt tout particulier pour la cuisine et la culture espagnole.

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Fiche Technique

Paru le : 06/06/2012

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Susan Quinn

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : James Lyndsay

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-07756-9

EAN13 : 9782501077569

Reliure : Broché

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 966 g